ВЕБИНАР "Бобы натто и их отражение в культуре Японии"

БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР «Бобы натто и их отражение в культуре Японии. Почему натто так не любят иностранцы и так восхваляют японцы?»

Дата проведения: 23.10 (пятница) в 15:00
Продолжительность: 40 минут + 20 минут для ответа на вопросы

Натто (納豆) – ферментированные соевые бобы, традиционно употреблявшиеся в пищу в Японии. На данном вебинаре мы разберемся, почему натто для японцев - не просто блюдо, и узнаем больше о культуре Японии в целом.

Бобы натто известны своей липкой тягучей текстурой и характерным запахом, и именно эти особенности обычно отпугивают желающих их попробовать. О нелюбви иностранцев к натто шутят сами японцы, а фраза из уст приезжего: «Я могу есть натто», - вызывает у японцев искреннее удивление и уважение.
В Японии бобы натто связаны не только с процессом приема пищи, но и находят свое отражение в различных сферах японской жизни, в народном творчестве, изобразительном искусстве, литературе, музыке, культуре игр. Бактерии, ответственные за брожение бобов, все чаще используют в медицине и науке, а само блюдо натто в последние годы позиционируется как обязательный элемент здоровой диеты. Чем же натто заслужили такое внимание? Об этом и многом другом вы узнаете на нашем вебинаре.

Вебинар проведет преподаватель японского языка Центра восточных культур Kitsune Анна Мануйлова.

Вебинар пройдет в формате конференции в приложении Zoom. Регистрация в приложении не требуется, но для вашего удобства необходимо установить его на компьютер или мобильное устройство.

ЗАПИСЬ на мероприятие обязательна (путем заполнения формы при добавлении бесплатного товара в корзину)